Производственное обучение в учебной группе 212 по квалификации Кондитер продолжают осваивать приёмы и виды работ по приготовлению дрожжевого теста и изделия из него.
В процессе работы учащиеся изучают ассортимент хлебобулочных изделий, изготовление полуфабрикатов для отделочных видов изделий, а также особенности формования, расстойки, выпечки, отделки. Будущие кондитера ответственно отнеслись к учебному занятию.
Мы в социальных сетях