31 октября 2023 г. в УО «Молодечненский государственный колледж» прошла реализация пилотного проекта профессиональной пробы «Учащийся на неделю» в отделении «Общественное питание». Участниками мероприятия были: ГУО «Молодечненская средняя школа №4», ГУО «Средняя школа №5 г. Молодечно» и ГУО «Средняя школа №9 г. Молодечно». Встретили ребят презентацией по профориентации, мастер производственного обучения Гаращук М.А. рассказала о колледже, его отделениях и получаемых специальностях, подробнее остановившись на отделении «Общественное питание». После чего мастер производственного обучения Гурневич И.М. провела наглядный урок по учебному предмету «Товароведение пищевых продуктов» тема «Кофе». Ребята с интересом слушали, изучали виды кофе и выполняли несложные задания.
В учебной лаборатории ребятам дали почувствовать себя на уроке производственного обучения. Они готовили различные булочки с сахаром и корицей под руководством мастеров производственного обучения Казаковой Е.Н., Радченко С.В. и Лохмаковой Н.В. А в учебной лаборатории «Зал приема и обслуживания покупателей. Бар» их ждал мастер-класс «Искусство складывания салфеток», который проводили мастер производственного обучения Вареникова Н.Р. и учащийся 3 курса Климович Юрий.
В этот день участники мероприятия получили новые знания в области кулинарии, попробовали себя в роли поваров и официантов, день прошел весело и интересно, все были рады такому сотрудничеству.
Мы в социальных сетях