09.10.2023 в группе 222 проходило учебное занятие по производственному обучению в учебной лаборатории приготовления горячих блюд. Тема занятия "Приготовление холодных блюд и закусок из рыбы". Учащиеся отрабатывали навыки по приготовлению таких блюд как "Рыба под маринадом", закуски из сельди, салаты. Ребята обучаются контролю качества выполняемых работ, рационально использовать рабочее место, применять безопасные методы и приёмы труда, соблюдать требования по охране труда. Проведена оценка качества изделий и дегустация.
Мы в социальных сетях