В учебной группе 222 прошла практическая работа по учебному предмету "Оборудование объектов общественного питания". Тема учебного занятия " Изучение устройства, принципа работы машин и механизмов для обработки мяса и рыбы". Под руководством преподавателя Гурневич Ирины Михайловны учащиеся закрепляли знания устройства, принципа работы, порядка подготовки машин к работе, правил безопасной эксплуатации, выполняли разборку, сборку рабочих частей производственной мясорубки. Каждый из учащихся самостоятельно производил сборку мясорубки, согласно инструкционной карте.
Мы в социальных сетях