Практические работы по квалификации «Кондитер»

13.09.2022

В учебной группе 230 проведена практическая работа по теме «Приготовление сложных пирожных» по учебному предмету «Специальная технология». Учащиеся научились готовить пирожные, в том числе комбинированные, состоящие из двух видов выпеченного полуфабриката и отделочных.