21 апреля в учебной группе 231 на уроке «Товароведение пищевых продуктов», учащиеся подводили итоги по теме «Крахмал». Распознавали виды, определяли органолептические качества, сроки годности, условиях хранения. Излагали применение крахмала в хлебопекарном и кондитерском производстве. Все показатели качества, учащиеся заносили в таблицу.
А также, учащемся было предложено решить «Кейсы», по теме «Крахмал».
Мы в социальных сетях