Занятие производственного обучения в учебной группе 231

23.12.2021

21.12.2021 года в группе 231 очередное занятие производственного обучения по теме «Приготовление печеных пирожков из дрожжевого теста с различным фаршем» проводилось в учебной лаборатории кондитерского производства.
Ребятам предложено самим выбрать один из способов формования и начинку.
Учащиеся помогали друг другу контролировать технологический процесс на всех стадиях. Хороший результат подводит к ожиданию следующей практической деятельности.