Отборочные соревнования областного этапа республиканского конкурса профессионального мастерства «WorldSkills Belarus 2020»

22.01.2020

21.01.2020 на базе нашего колледжа состоялись отборочные соревнования областного этапа республиканского конкурса профессионального мастерства «WorldSkills Belarus 2020» по профессиональной компетенции «Ресторанный сервис». В соревнованиях участвовали учащиеся УО «Молодечненский государственный колледж»,

УО «Копыльский государственный колледж», ГУО «Областной аграрно-технический профессиональный лицей». На протяжении 3 часов участники выполняли задания четырёх модулей. Давали характеристику сортам винограда, расшифровывали  винную этикетку; обслуживали посетителей по методу Gueridon; накрывали стол-коробку; складывали салфетки различными способами; выполняли фруктовую тарелку, используя не менее 5-ти фруктов;  приготавливали и подавали коктейли хайболл, эг-ног, аустер; варили и подавали кофе в соответствии с заданием. Оценивали выполнение работ компетентные эксперты Рыбакова Татьяна Михайловна, заместитель заведующего кафедрой УО «Могилёвский государственный университет продовольствия», Сухан Ирина Александровна, администратор кафе «Палац», Гурневич Ирина Михайловна, мастер производственного обучения УО «Молодечненский государственный колледж», Сокольская Светлана Альбертовна, заведующий отделением УО «Молодечненский государственный колледж».

Не смотря на сложность модулей и строгую оценку экспертов, все участники соревнований успешно справились с заданием. Места соревнований распределились следующим образом:

Бегун Диана Петровна, учащаяся учебной группы №249 УО «Молодечненский государственный колледж»  – 1 место;

Елизарова Мария Евгеньевна, учащаяся ГУО «Областной аграрно-технический  профессиональный лицей» - 2 место;

Глинистая Александра Дмитриевна, учащаяся УО «Копыльский государственный колледж» - 2 место.

Поздравляем всех участников отборочных соревнований.

ЖЕЛАЕМ ВСЕМ УСПЕХОВ И ТВОРЧЕСКИХ ПОБЕД