Учащиеся учебной группы №239 отработали в учебной лаборатории тему "Приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий"

20.11.2019

Учащиеся учебной группы №239 отработали в учебной лаборатории тему "Приготовление полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий". 19 ноября под руководством преподавателя С.А.Сокольской были освоены технологические приемы приготовления заварного белкового крема. Все учащиеся справились с заданием, не допуская брака изделий. Путь в сладкую профессию открыт.