Проведение практической работы в группе 238

28.10.2019

В группе N 238 проводилась практическая работа по учебному предмету «Товароведение пищевых продуктов» по теме «Органолептическая оценка качества масла». На основе стандартов СТБ 1890-2017 учащиеся определили сорт масла по балльной системе.
Преподаватель Лычева Валентина Александровна оказывала помощь в оценке каждого из показателей и окончательном заключении.