Квалификационные (пробные) работы учебной группы 246Т

В учебной группе 246Т проходят квалификационные (пробные) работы по квалификации «Официант», «Бармен». Учащимся нужно приготовить алкогольный и безалкогольный коктейли, горячую и холодную закуски; произвести обслуживание потребителей в торговом зале предприятия общественного питания.  Наши учащиеся выполняли задания на предприятиях общественного питания по месту прохождения производственной практики.

Выполненные работы поразили своим разнообразием и мастерством приготовления. Были приготовлены блюда национальной кухни и европейской. Приготовленные коктейли поражали оформлением и разнообразием вкусов. Обслуживание потребителей в торговом зале предприятия общественного питания прошло на высшем уровне. Учащиеся также производили подготовку торгового зала к обслуживанию, накрывали банкет.

 

Добавить комментарий